操作方法
一、代言店面形象 店长是店面的形象代言人。店长的言行举止，都代表着这个店给人的印象。举止大方、优雅，才能给茶店带来如沐春风的感觉，更突显茶店的高档次。
二、经营茶店 店长是茶叶店所有者的代理人，不仅要负责内部事宜，还要负责外部事宜。对外要与主管部门供应商、顾客和其他相关部门进行接触，与各方建立良好关系;对内事务繁多，店里的人事制度、营销计划、价格政策以及对门店日常工作的基本要求等等，都必须通过店长分配、执行和检查。
三、管理茶店 店长不只是经营者，还是一个管理者。一个集体的良性运营，一定需要店长的合理的安排分配。比如任务的配置、业绩和人事考核、人员的补充和配置等，都需要店长来安排下去执行。
四、教导店员专业知识 店长最基本的要熟练掌握相关茶叶知识，才能帮助店员学习各种技能，进一步提高店员的业务水平。一个专业知识熟练的店长，才能够给员工带来正能量。店长最好就是现场的培训，随时，随地的指导，这样才能有效地提高员工能力水平。
五、调节员工心理 没有谁能够完全的把生活上的情绪和工作完全分开。员工工作情绪的高低，直接影响着工作质量的好坏。好的店长，还应该关心员工的情绪，必要时提供帮助。一个人的性格会直接反映在做事的风格上。一个开朗热情的店长带出来的门店时积极和欣欣向荣的，相反一个刻板不会变通的店长带出来的店面估计就是保守，缺乏创新的。