清蒸肉末山药的做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-08-05
清蒸肉末山药的做法

步骤/方法

山药去皮洗净切片,用清水泡上;

木耳洗净切粒,葱姜蒜切碎;

热锅入油,三成热时下姜末、蒜末爆香,加肉末小火煸出香味,加美人椒、木耳碎炒匀,加白糖、料酒、生抽、胡椒粉炒拌均匀,加盐调味即可关火;

山药摆放盘内,浇上炒好的肉末,上蒸锅大火蒸20分钟,撒上葱花即可。

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