操作方法
苦苣去根，洗净后切断
放入碗里，加少许的盐均匀腌制2-3分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分备用
准备里脊肉，切成肉丝
准备蒜末
炒锅放油，倒入里脊肉煸炒，再加入蒜末，炒至肉变白，倒一点酱油
苦苣倒在碗里，放入糖、醋、盐、酱油，糖和醋的比例是一比一
搅拌均匀，把肉末倒在苦苣上面，就可以上桌了
温馨提示
家里有孩子的可以不加味精
肉丝拌苦苣的做法 家常菜
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-05-18
苦苣菜是一种出色的保健食品，加上肉丝一起制作，简单美味，成了一道家常菜...
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