袁世凯是中国近代史上一直绕不开的人物。现代的历史评价几乎是对他两极分化。同情他的人认为他是中国近现代宪政之父，中国近现代教育经济和军事的现代化离不开的他的积极推动。而厌恶他的人则紧咬他称帝的不良动机。不管理师评价如何，这个年富力强，身体强健的人居然在五十岁这个黄金年龄薨逝，不得不让人太息。
我们都知道袁世凯少年从军，甚至还干到了大清国驻朝鲜军队总司令，由此可见袁世凯年少的身体素质是相当棒的。而且袁世凯发迹后，非常注重自己的养生。平常贵人都难得一见的辽宁海参，东北熊掌，高丽人参，野生鹿茸是他府上日常补品。
很多人就奇怪了，那袁世凯这么好的身体素质，又有这么好的补品，怎么就突然暴毙了呢？
按照近代历史学表明，给袁世凯就诊的医生坦露，袁世凯的病因是尿毒症。尿毒症虽然在现在也是一个比较复杂的病症，在那个没有血液透析的年代能够有治疗希望的只有手术。可是袁世凯一介贵人之体，在那个年代怎么可能同意动大手术呢？袁世凯在这种治与不治的犹豫中暴毙而亡。
当然了，罗马不是一天建成的，病症不是一天就患上的。我们要知道尿毒症是肾脏功能衰退，对于体内杂质的清理不够彻底，导致血液中垃圾成分过高，从而导致了尿毒症。
那么年富力强的袁世凯怎么会得上尿毒症呢？我们从他的饮食规律中就可以发现端倪。首先，袁世凯喜欢一日多餐，且每顿的饭量都很大。这就直接导致了袁世凯每天的营养摄入几乎都是过剩的。更不健康的在后面，人参鹿茸等补品虽然都是上等货色。可是这些东西给肾脏带来了严重的负担。如果说年轻的时候，良好的身体素质还能坚持这种高蛋白的摄入，那么等到人到中年后衰退的身体素质已经难以负担起这样的高蛋白摄入。
可是要知道，袁世凯在发达后有一个非常不好的喜好——喝人奶。因为他曾和友人交谈时听说人奶营养丰富，对养生颇有益处，于是袁府上多了几位奶妈专门供给袁世凯饮用。相传袁世凯镇压武昌起义的时候，在列车上都不忘饮人奶。长期饮用人奶带来的高蛋白最终成为压倒袁世凯肾脏的最后一根稻草。
