黑糖的营养价值和功效

黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留原始的甘蔗天然风味，富含维生素及矿物质。 砂糖、白糖、冰糖都经过纯化，营养价值远不及黑糖。 同时有丰富的铁质，钙质和维他命B2，微量元素也含量丰富。

在日常生活中，一匙黑糖中营养含量足够满足人体日常身体需要。 大多数食物都经过精制，营粗制的饮食，黑糖就符合此天然概念。

在日本最早是拿来养生。 妇女在坐月子时，必须天天饮用黑糖水，帮助排出恶露。

女性在生理期前后饮用黑糖水，能帮助经血顺利排出，舒缓经期的不适感。 同时含有铁质可补充生理期间的耗损。

心情烦躁的时候喝黑糖水，可以减少烦躁感。

喝黑糖水对消除疲劳保持体力有益。

老人和儿童需要补钙，女生生理期可补铁，在冬季黑糖姜茶也可以驱寒，所以老少皆宜。 同时，要求糖尿病，高血压和肾脏病的人应该避免或者限制食用，黑糖热量高，控制体重的人节制食用。