操作方法
准备好空心菜500克，3只蒜瓣，2只干红辣椒
将清洗干净的空心菜切成7-8公分长段，蒜瓣去皮切碎，干红辣椒切成小段
热锅冷油，将蒜泥和切碎的干红辣椒先放入油锅中爆香
再放入空心菜，放入一调羹白酒
高火爆炒，快速放入盐、糖、味精，空心菜断生后即可出锅
温馨提示
空心菜要现炒现吃，炒好时间一长会变黑
最简单的清炒空心菜
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-07-27
空心菜虽然经常吃，但在做法上也一直在变化花样，没有时间就做一个最简单的清炒空心菜吧...
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