美味炝拌紫甘蓝做法

买一个甘蓝，要挑那种长的比较软，肥厚叶子的那种，比较新鲜的，看起来采摘不久的。

把它从外面用水冲干净，再把叶子一片一片剥下来，老叶子扔掉。

用刀把洗好的两片放一起，改到成像切土豆丝那样的细丝

放点精盐进去淹一下，去掉一些里面的水分。

喜欢吃辣的的童鞋，可以事先炸点辣椒油，或者不吃辣的放点香油

放盐，放白糖，放点醋，拌匀。

上满撒点香菜叶或者沙拉酱，不爱吃甜的就放黑胡椒酱。

是不是很方便，但味道绝对爽口，超赞！！！