取一个钢锅要先预热，温热即可。将它倒置在桌面，锅底朝天。
将冻肉放在锅底上，再用一个钢锅（锅要先预热）放在冻肉上压住，形成干锅底——冻肉——干锅底的三明治状。
只要用了这个办法，解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜。
解冻过的食材物容易产生细菌，水分也会流失，所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦。
只要保存方法正确，加上解冻方式正确，每顿吃上新鲜食物一点都不难，快来试一试吧。
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