家庭红焖羊肉的做法

作者:白雪 | 创建时间: 2023-06-29
我们在冬天都喜欢吃羊肉来驱寒,但是由于羊肉的一股膻味,导致了很多人都拒绝了羊肉,下面我们就来介绍一下红焖羊肉的做法,看看我们做出为何没有膻味。...
家庭红焖羊肉的做法

操作方法

将羊肉洗干净了。

将羊肉除水,就是放在开水里面煮一下。

除水后,将羊肉捞起来洗干净。

然后将葱、姜、蒜都切好。

将干红辣椒洗干净。

准备好适量的花椒。

锅中加入冷水、葱、姜、蒜、红椒、花椒。

加入盐,花椒粉、姜粉。

大火煮开后转小火炖煮。

当肉熟,汤汁浓稠的时候加入葱碎和蒜末来提味。

焖两分钟出锅,洒上葱花和香菜既可以,这样红焖羊肉就出炉了。

温馨提示

不宜食用反复冷热和冻藏加温的羊肉,不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉,烧焦了的羊肉不应食用,没有熟的羊肉不宜食用。肝炎病人过多食用羊肉肉会加重病情。
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