操作方法
将羊肉洗干净了。
将羊肉除水,就是放在开水里面煮一下。
除水后,将羊肉捞起来洗干净。
然后将葱、姜、蒜都切好。
将干红辣椒洗干净。
准备好适量的花椒。
锅中加入冷水、葱、姜、蒜、红椒、花椒。
加入盐,花椒粉、姜粉。
大火煮开后转小火炖煮。
当肉熟,汤汁浓稠的时候加入葱碎和蒜末来提味。
焖两分钟出锅,洒上葱花和香菜既可以,这样红焖羊肉就出炉了。
将羊肉洗干净了。
将羊肉除水,就是放在开水里面煮一下。
除水后,将羊肉捞起来洗干净。
然后将葱、姜、蒜都切好。
将干红辣椒洗干净。
准备好适量的花椒。
锅中加入冷水、葱、姜、蒜、红椒、花椒。
加入盐,花椒粉、姜粉。
大火煮开后转小火炖煮。
当肉熟,汤汁浓稠的时候加入葱碎和蒜末来提味。
焖两分钟出锅,洒上葱花和香菜既可以,这样红焖羊肉就出炉了。
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