操作方法
准备食材,蒸熟了的南瓜,糯米粉,
自己熬制的豆沙馅。
将糯米粉先加一部分在南瓜里面。
用勺子搅拌均匀即可。
再加上一些糯米粉继续搅拌均匀。
揉搓成一个面团。
然后分成一个一个的小面团。
拿出一个小南瓜球放在盘子里面按扁,放入适量的豆沙馅。
包起来在搓成一个圆球形状。
将包好馅的南瓜球按扁,就这样南瓜饼的生的形状就做好了。
依次将所有的豆沙馅南瓜饼全部做成这种形状。
架锅烧热,然后倒油。
然后将南瓜饼放在模具锅里面,开小火。
翻一面,慢慢地煎制,直到两边变成金黄色为止,一直到南瓜饼都熟了就可以出锅了。