操作方法
木耳是菌类食物，用热水发木耳，时间短，水不能充分浸透木耳中去，半斤木耳只能发3公斤左右水木耳。
用冷水发，时间长，水逐渐浸透到木耳中去，不仅可使木耳恢复到生长期的半透明状，而且可以发出4公斤左右的水木耳，吃起来鲜嫩脆爽。
但用热水发起来的木耳软绵发粘，不可口，所以尽量能够用冷水，那样的效果更好。
教您巧发木耳
作者：流年 | 创建时间: 2023-06-28
简单的方法教您巧发木耳...
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