操作方法
愉快进餐——饮食环境 营造环境优美、安静的氛围，关闭电视机和收音机；进食的整个过程不打骂孩子、不强迫孩子、不哄骗孩子、不威胁孩子；进食要以表扬和鼓励为主，让吃成为一种享受，成为一个愉快的过程。
定时、定量、定点的规律 ★定时：可形成饥饱分明的条件反射规律。每餐饭约20~30分钟。当家庭成员没有到齐时要学会坐在餐桌上等待2~3分钟，学会等候的礼节。 进食前1.5小时不要给孩子添加任何食物，以保证他们进食主食的食欲 ★定位：定时坐在固定的位置上进餐，让孩子能专心致志的吃饭。 ★定量：为孩子盛好适合于他年龄的饭菜分量。
主动进食（让孩子自己学习吃饭） 从被动接受食物到主动自食是1岁内宝宝的必修课。1个月喂水会吞咽；3个月喂食会张嘴；4个月可用碗和小勺喂吃泥状食物；5个月会自喂饼干；6个月可以捧着杯子喝水或喝奶；9个月就会自己吃馒头饼干，手口协调；10个月可以自己拿杯子喝水，12个月会自己用勺子喂自己吃饭。会独坐后可让孩子坐在适合孩子身高的椅子上，让孩子用双手自由的获取食物。
专心进食 进餐要保证安全、平衡、舒适的姿势，使吃饭的动作协调，注意力集中。引导孩子并为孩子表演细嚼慢咽的动作，让他掌握细嚼慢咽的方法。不能剩下食物，懂得要吃完盛好了的饭菜宝宝才叫吃饱了。
饭前洗手，饭后漱口 ★开饭前要带孩子洗手，2岁的孩子可在家长的帮助下摆好碗筷，做这些准备时，孩子就知道要“开饭“啦！ ★当孩子自己洗手、拿碗筷、会等待时要及时表扬，以肯定和巩固形成了的良好行为和习惯。 ★当孩子吃完食物后，要表扬他吃饭时的良好表现，要鼓励他饭后漱口，防止龋齿的形成。 ★当孩子能够知道与长辈和其他人共同分享食物时，要肯定并强化已经形成了的良好进食礼节。