冬瓜香菇美味汤

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-08-01
大家都知道冬瓜是夏天最常做的,具有清热解暑的功效,因此,今天我要教大家做的冬瓜香菇美味汤是非常适合在炎热的夏天喝的,还有它的制作方法也非常简单,适合做菜初级入门者哦。。。。。...
冬瓜香菇美味汤

操作方法

先将冬瓜洗净,去皮切片,放入碗中备用。

将干香菇用80摄氏度左右开水泡5分钟左右,捞起沥干,切片/新鲜香菇则不用泡,用清水洗净,沥干,切片。

锅内倒入油,中火烧30秒左右,倒入切好的冬瓜,翻炒至冬瓜七分熟,加入清水(自己要喝多少就多少),转大火盖上锅盖烧至沸腾时,加入浓汤宝,用锅铲搅拌,直至浓汤宝完全融化,转小火,出锅前尝一下,淡的可以加入适当的盐口味依自己而定/高汤版:就是在冬瓜炒完后加入高汤,再加少量清水,后面都一样。

温馨提示

可在乘汤的碗中,在乘汤前剪入少许葱花,再将汤盛入碗中,此时汤会更香的哦!
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