好吃的制作烤羊肉串

1.  羊肉切成大小均匀的小块，放入大碗中。 2.  放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。 3.  放入孜然。 4.  放入迷迭香。 5.  洋葱洗净切成碎粒，放入碗中。 6.  姜切片，放入碗中。 7.  放入白糖，抓拌均匀，放入少许油。 8.  抓拌均匀，腌制半小时。 9.  用铁钎穿成羊肉串。 10.  烤炉拧至略高的温度，待温度升高。 11.  逐串放上肉串，用刷子刷少许油，翻面再刷一遍。 12.  不时翻面，烤至肉熟即可。