操作方法
取一个碗，加入肉末，生抽，料酒，生粉，胡椒粉，腌制20分钟
小红尖椒，小青尖椒，洗净切圈，小葱切断，蒜切末，姜去皮切末
土豆洗净去皮切条，泡在水中10分钟，沥干备用
热油锅，爆香蒜末，姜末，倒入肉末炒香
倒入土豆条翻炒均匀，逐渐加水，可以使土豆条充分吸收水分，炒至土豆熟透而锅里不会余下水分
放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈，翻炒均匀
出锅撒上小葱，即成
惹味肉末炒土豆条
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-08-05
食材简单，大众，做法简单，属于家常小菜...
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