操作方法
准备鱼清洗干净,切片备用。起锅烧油。
倒入泡姜,野山椒炒出香味。
加入青花椒,酸菜继续翻炒。
加入适量清水,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,白醋调味。
水开放鱼,煮开,捞出鱼放入盆里边。
然后撒适量煮鱼的汤,撒蒜末,青红椒,葱花,青花椒,最后淋上滚烫的热油,美食做好。
准备鱼清洗干净,切片备用。起锅烧油。
倒入泡姜,野山椒炒出香味。
加入青花椒,酸菜继续翻炒。
加入适量清水,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,白醋调味。
水开放鱼,煮开,捞出鱼放入盆里边。
然后撒适量煮鱼的汤,撒蒜末,青红椒,葱花,青花椒,最后淋上滚烫的热油,美食做好。
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