秘制朝鲜面心得

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-05-02
朝鲜面俗称朝鲜冷面、韩国冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品。下面向大家介绍一下热朝鲜面的做法。...
秘制朝鲜面心得

操作方法

首先将朝鲜面用热水泡散

准备适量紫菜、虾米做汤底

将骨汤和适量水烧开,并将朝鲜面在汤中煮30秒捞出

将汤倒入碗中并加入适量食盐,再放入捞出的朝鲜面

取些葱切丝撒在面上

将面搅拌均匀即成

温馨提示

注意朝鲜面过汤时间要掌控好,太长时间面会过软没嚼劲
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