怎样用砂锅熬中药

大家开中药的时候，上面会写明哪些药材是后加入熬得；如果没有这个说明也可以问问医生是不是全部下去一起熬制的。

准备好砂锅，中药无需特别清洗，直接放入砂锅中，然后倒入水至刚好没过药材（漂浮型的药材一定要用手按下去测了是否没过），按照经验一般3-3碗半（小饭碗）即可。大家根据碗的大小按在我上面说的测量方法自己进行调整。

熬制大概半个小时候后，如果有后加入的药材，这个时候可以加入了（后加入的药材提前加入会起不到效果的所以一定要记得后5分钟加入），大概再熬制5分钟即可倒入小饭碗，一般刚好一小碗为最好，多一点少一点都没有事，如果熬制完还有1碗多很多，那就重新倒入再熬制一会，如果熬制玩只有半碗，只能说明这次熬制不成功需加水重新再熬一会。