操作方法
中山路周围的老市区： 1.浮屿鸭肉粥 地址:厦禾路174号(大同小学对面) 电话:0592-2398761 正宗的只此一家，别无分店。粥底不是很厚，米粒分明，鸭肉滑滑嫩嫩的，一口下去有粥有肉，相当鲜美。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选，最经济美味的当属油条——脆脆香香的，在粥里浸一下，味道超赞。 推荐:鸭肉粥、油条、鸭肉、鸭肠。 2.尚饮台湾沙茶鱿鱼 地址:太平路34号(中山路工商银行对面，离八婆婆不远) 电话：0592-2026585 一个2平方小摊，只卖台湾沙茶鱿鱼和台湾大肠包小肠。沙茶鱿鱼选用10cm长的新鲜鱿鱼，加上特调的沙茶酱进行烧烤，口味非常棒。更重要的是价格也不贵，10元/3支。路过的时候一定要尝尝。台湾大肠包小肠也非常美味。 推荐:台湾沙茶鱿鱼、台湾大肠包小肠。 3.鼓浪屿饼铺 地址:大同路64-68号(佳味再添小吃店斜对面） 电话：0592-8080808 来厦门游玩，鼓浪屿馅饼是必带的伴手礼。鼓浪屿馅饼特指鼓浪屿品牌的馅饼，是厦门最负盛名的特产之一。鼓浪屿饼铺是目前唯一持有此商标的公司.厦门本地的朋友也许对此“正宗”产生疑问。其实鼓浪屿馅饼厂改制后，"鼓浪屿"品牌、商标、重要的师傅、配方等等都转给这家公司。就这个角度来看，算是旧酒装新瓶。口味是一流的好，不过价格也是比水涨船高。 推荐:绿豆馅饼、凤梨酥、红豆馅饼、绿豆糕、椰子饼。