夏季气温升高，天气炎热，这时候人容易没有胃口。这时候就需要一碗冰凉可口的冰粥了。甜甜的糯米汤汁搭配葡萄干红豆水果等，简直就是夏日最佳饮品！
芒果冰粥
芒果是夏季最适合吃的水果，芒果富含多种营养成分，芒果果肉较软，和大米的搭配，非常适合在夏季做给家人吃。
材料：
芒果，大米，冰糖，糯米；
做法：
1 将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。
2 煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。
3 待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。
枸杞哈密瓜大米冰粥
夏季来临，各种甜瓜也新鲜上市。尤其是这个季节的哈密瓜，伊丽莎白瓜等非常好吃。哈密瓜做成冰粥非常好喝，喜欢吃甜瓜的朋友们可以尝试做成冰粥哦！
主料：
大米，哈密瓜，枸杞，冰糖
做法：
1.将大米淘洗一下，待用
2.将哈密瓜去皮放在案板上切成小块，待用
3.电饭煲内下入淘洗好的大米，搁入冰糖
4.选用粥功能，按压力煮饭键启动料理程序
5.将煮好的大米粥倒入保鲜盒中冷却
6.最后，等大米粥完全冷却后，合入切好的哈密瓜和泡好的枸杞搅拌均匀。
7.盖上盖、放入冰箱中冰镇冰镇，就能吃了。
什锦水果冰粥
冰粥主要就是用水果和糯米熬制而成的，因此喜欢喝冰粥的朋友可以根据自己口味爱好来做出不一样的水果冰粥来。
食材：梗米，糯米，各式水果，冰糖
做法：
1、梗米和糯米以5：1的比例混合，洗净，用水浸泡1小时以上。
2、放入锅中，加足量的清水，旺火煮沸，然后改用小火熬。粥快熬好的时候，扔几颗冰糖。
3、把煮好的白粥盛出彻底晾凉。
4、把喜欢的水果，芒果西瓜，白甜瓜等等切碎和粥一起混合，想吃奶味的，加一勺炼乳。这样调出来的粥奶香四溢，入口爽滑。
5、放入冰箱冷藏一小时左右。
怎么样？是不是很简单呢？在这个炎热的夏季，喝一碗清凉解暑的冰粥是最惬意的事情了。喜欢喝冰粥的朋友们赶紧动手做起来吧！