小芋头五花肉干锅的做法

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-05-12
今天用小芋头搭配五花肉做干锅,做出来的小芋头味道松香,五花肉香而不腻,下面小编把它的做法分享给大家参考。...
小芋头五花肉干锅的做法

操作方法

首先把小芋头刮皮干净,然后放到水里清洗干净。

五花肉切成片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

首先把蒜米摆在锅底,蒜米要多些,然后放一勺猪油进去,再把小芋头均匀地铺上去。

然后用筷子把比较肥的五花肉贴着锅周边摆。

把剩下瘦肉铺在小芋头面上,然后加半碗水进去。

盖上锅盖,开火,大火煮1分钟左右然后转小火焗。

焗到水份干完,闻到蒜米焦香味就可以了。

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