自己在家怎么做面包

将发面 这是非常重要的一步，一旦发面发不好直接影响面包质量和口感，一碗面粉加上半盒牛奶适当酵母，两勺白糖和一些食用油全部放进盆里，加一点温水和面，面团揉的特别光滑。

发酵并醒面 面团和好之后，你要做的就是找一个自然温暖的地方，温度稍微高一些，把面团盖上保鲜膜放在哪儿醒面，一般发酵一个半小时左右就可以了。

做面包 当面团发酵好了之后，拿到面板上抹一层油开始做面包，喜欢吃豆沙的加上一些豆沙馅，喜欢吃原味的就直接做成一个个的小面包，我喜欢在上面加一些蓝莓酱，味道非常好。

烤面包 烤箱设置好温度和时间，把烤盘放进去烤，观察一下，面包表面有一些裂开的时候便是烤好了。