啤酒鸡翅尖的做法

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-05-24
吃惯了可乐鸡翅、炒鸡翅、卤鸡翅,来个啤酒鸡翅吧。其实是我家里啤酒太多,看的我心烦,真想把它全部干掉,可惜喝不完呀,那就拿来做菜吧。嘿嘿今天的啤酒鸡翅还真美味呀!...
啤酒鸡翅尖的做法

操作方法

所有材料洗净备用

锅里放水烧开,下鸡翅尖焯2分钟,把焯好的翅尖洗净沥水

锅里放油加糖炒出糖色,下鸡翅尖炒至上色

接着放入适量的酱油炒均,再放入适量料酒和盐翻炒下,放入姜蒜片炒香

最后倒入啤酒,开中火一直煮

等汁剩两三成时,开大火收汁即可

温馨提示

倒入啤酒后,不要开小火慢煮,不然啤酒味会挥发没了,吃起来感觉不到酒味
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