操作方法
把全部材料倒进盆中，除牛奶外
在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌
拌匀后用手揉成面团
取出面团盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏8小时以上
冷藏好取出面团， 将面团擀成约0.5厘米厚长条
再切成约约两指宽的剂子，将两外剂子叠加，中间用筷子压一下。
锅内热油，中火，五成热时，将剂子拉长放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色，捞出沥油即成。
温馨提示
高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用；老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食
又酥又脆的油条
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-06-15
教你如何做出又酥又脆的油条...
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