红枣馒头做法。怎么做红枣馒头

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-05-02
今天带给大家的是怎么做红枣馒头,希望今天小编的这篇红枣馒头做法能都帮助到您!...
红枣馒头做法。怎么做红枣馒头

操作方法

面粉中加入3克酵母,150克温水,40克白糖拌均匀和成面团发酵。

红枣洗净去核一剪二

面团发酵至两倍大

将面团分割7份后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

在馒头的四周用食指,拇指捏出一个小洞,将红枣片塞进去。

在馒头的上面也用食指,拇指捏出一个小洞,将红枣片塞进去。

放入蒸锅继续发酵15分钟。

大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可出锅

成品图

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