操作方法
五花肉洗净,剁成肉末。
豆腐放盐水中浸泡20分钟,然后捞起切块。
香葱洗净切段。
平底锅热油,码入豆腐煎至两面金黄色。
另锅放油,把肉末炒至转色。
加入食盐、生抽、白糖和半碗清水。
然后加入豆腐,焖煮10分钟。
加入鸡精炒匀即可。
出锅。
五花肉洗净,剁成肉末。
豆腐放盐水中浸泡20分钟,然后捞起切块。
香葱洗净切段。
平底锅热油,码入豆腐煎至两面金黄色。
另锅放油,把肉末炒至转色。
加入食盐、生抽、白糖和半碗清水。
然后加入豆腐,焖煮10分钟。
加入鸡精炒匀即可。
出锅。
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