操作方法
准备食材：酸菜，如果不喜欢太酸可以先用清水泡几分钟。
准备好五花肉切片或者条，葱花，姜片，酸菜捞出用手抓一下水份别太多。
热油放入五花肉，葱花，姜片翻炒至肉发白放入少许生抽翻炒。
迅速放入酸菜翻炒加入半碗水盖盖焖5分钟，之后水份快没了放入盐翻炒3分种，喜欢吃干一点就多炒一会。
出锅，摆盘。
炒酸菜怎么做好吃——家常炒酸菜的做法
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-05-22
酸菜爽口又开胃，经常用作家常菜的佐料。今天我就来教大家家常炒酸菜的做法。...
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