如何做炸鸡排才好吃？

首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：鸡胸肉一块，面包糠适量，玉米淀粉适量，鸡蛋液适量，食用油适量，生姜适量。

然后将鸡胸肉对半切开，如下图所示。

接着用刀背把鸡胸肉拍松，如下图所示。

然后将鸡胸肉用姜片、酱油和少许的盐腌制十分钟，如下图所示。

接着把腌制好的鸡胸肉裹上一层玉米淀粉，如下图所示。

然后裹上一层蛋液，如下图所示。

接着再裹上一层面包糠，如下图所示。

然后在锅中放入适量的食用油，待有冒烟，放入鸡胸肉，如下图所示。

等到鸡排煎至两面金黄就可以了。

一道美味可口的炸鸡排就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。