操作方法
材料 普通面粉250克，黄油10克，蛋液30克，小苏打3克，泡打粉3克，盐3克，水135克 做法 1、把所有材料合在一起揉成软面团，保鲜膜包好醒面2小时。 2、把醒好的面直接抻成宽6cm的长条，再分割宽为3cm的长方型。 3、把两条箩起来，用块子中间按一下，抻长，下油锅至金黄即可。 小诀窍 醒好的面不要再揉了，直接抻成长条，以免起筋。
自制无矾油条的做法
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-07-03
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