步骤/方法
将青椒、红椒切块，葱切葱花，姜蒜切片。
锅热油，放干辣椒、姜片、蒜片爆香，放鸭肉，大火煸炒至鸭肉出油。
加生抽、老抽、白糖、一个八角炒至上色。
加入一瓶啤酒，大火烧开后，改中小火焖三十分钟。
待汤汁基本收干加青椒块、红椒块、葱花翻炒。
加盐调味，收汁，即可起锅。这道啤酒鸭就做好了。你学会了吗？
你知道吗?
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
怎样做啤酒鸭
作者：白雪 | 创建时间: 2023-04-10
将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，鸭肉入口鲜香，还带有一股啤酒清香，回味无穷，风味独特。今天我们几分钟课堂就教大家如何做啤酒鸭。...
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