操作方法
材料:乌鸡一只,酒酿一罐 辅料:枸杞子,大枣,姜片 做法: 1:乌鸡去掉内脏,和淋巴,剁小块 2:姜切片,大枣和枸杞子洗净 3:锅热后,放入姜片和乌鸡煸炒,待鸡的油脂煸出即可,这可以去掉鸡的腥味 4:加入酒酿,这里我没有加任何的水,如果觉得酒味浓的话,可以加半罐酒酿和水。 5:烧开后放入大枣和枸杞子,先大火烧开,改中小火慢炖3小时。 如果时间不充裕,建议不少于1小时..
酒酿炖乌鸡~~
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-04-09
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