操作方法
1.鸡斩断，斩小块
2.大蒜，青椒准备好
3.锅里放油多点，烧7成热，放生姜，辣酱，炒香放鸡块
4.炒一分钟放辣椒，香叶，花椒，桂皮
5.加点酱油，放大蒜
6.炒5分钟后，放盐，胡椒粉，醋，倒啤酒两瓶
7.放高压锅压15分钟
8.冬瓜垫底
9.从高压锅倒出，放点青椒，加点鸡精即可，开吃啦
温馨提示
鸡切小块点，易进味，啤酒看鸡的多少而定，冬瓜切大块切薄点
配料看自己喜好适当搭配
郭场火锅鸡的做法
作者：风筝 | 创建时间: 2023-07-08
健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌酱油：升压、补血、护齿
郭场鸡的秘方源于三国时期，相传曹操时代荆州大军路过郭场（现湖北当阳荆州交界处）当时郭场城里守军不足，但将士都奋勇抗战，曹军先锋久攻不下，出现粮草短缺之...
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