步骤/方法
猪肉糜、芹菜、现成的馄饨皮、盐、生抽、料酒、蚝油,鸡蛋2个
芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎
猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀
把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下
用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了,我包的馄饨还不错吧,这种包法很有咬劲,当天没有人替我拍照,所以也不好发包馄饨的过程图给你看了
一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了,煮这种大混沌的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了我的馄饨就这样出锅了,