操作方法
南瓜洗净切开去籽，切成片（南瓜皮可去可不去，随意）；
咸蛋黄蒸熟用勺压碎；
锅里放入油，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；
锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，炒出泡沫起沙时，加料酒和少许水；
调入少许盐，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；
至南瓜全熟，关火撒上葱花即可。
南瓜连皮带籽都是宝--咸蛋黄焗南瓜
作者：风筝 | 创建时间: 2023-05-26
随着年纪的增长，口味也会逐渐改变。就说这南瓜吧，我小时候就不怎么爱吃，也许跟以前的南瓜品种不好，口感差，皮特别老，肉又常常是水水的，而且做法单一有关。现在的我倒是挺爱南瓜的，尤其是那种引进的日本小南瓜，粉粉糯糯的，很容易煮熟，特别喜欢。而且...
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