方法/步骤1
第一点首先要写明,项目的管理人员。管理组织机构、人员配备,让甲方理解到管理人员能力和配备人员的情况。
方法/步骤2
食堂管理食堂组织框架表:这部分主要是让大家熟悉行动的流程。
方法/步骤3
食堂(餐厅)负责人以及关键岗位人员一览表,这个主要是列举工作经验,以及岗位的用人和技能要求
方法/步骤4
食堂配备的厨师(等级证书),这个主要是体现公司对专业人才的保留。
方法/步骤5
食堂食堂配备安全员:现在的食堂的要求的卫生状况是越来越高了,所以安全员必不可少的。
方法/步骤6
食品安全把控:我们在所有的工作都完成后,要把食品安全作为重点中的重点,这是餐饮之本。