在家也能吃到洛阳风味小吃浆面条

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-03-26
浆面条是河南面条习俗中的一种,也是洛阳人普遍喜食的一种特产风味小吃。在洛阳,无论你在火车站、集贸市场还是大街小巷的小吃摊点都可以闻到浆面条的香气,诱得人们驻足不前,也给外地的客人留下了美好的回味。 洛阳浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于...
在家也能吃到洛阳风味小吃浆面条

步骤/方法

将芹菜切碎,用热水过一下,备用

油炸花生米备好,备用

咸菜切好备用

将浆面条料一包用水划开,倒入锅内,煮开,

下入适量的面条(最好是细面条),有时会粘锅,要随时用工具搅动以免粘锅;

面条煮得烂一些为好。熟了之后,盛到碗中,倒入小磨香油,加入已准备好的调料,搅拌均匀即可入口。

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