如何切五花肉肉片

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-08-13
喜欢吃小炒的食客们一定离不开五花肉片,现在小嘉教大家五花肉片的地道切法:...
如何切五花肉肉片

操作方法

1、大火煮五花肉 把一大块五花肉切成四四方方的正方形,不要太小块了,放肉锅里大火煮上30分钟。

2、冷却 煮好的五花肉块从锅里捞出太烫,可用凉水冷却。

3、切五花肉片 顺着五花肉条纹切成薄薄的五花肉片。

4、切五花肉条 不想吃太大块的五花肉就可以切成五花肉条,改刀切小块。

5、盛盆 把切好的五花肉放入盆中等待爆炒,喜欢凉调的食客也可以调上一盘五花肉解解馋。

温馨提示

大火煮五花肉块一定时间要足,越煮五花肉越香
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