操作方法
先将油烧热，放入辣椒（提辣味）和肉，小炒片刻至肉微熟
到如切好的土豆丝，再加入少许醋（这样土豆丝不会烂掉）和酱油、盐，小炒片刻至土豆丝变微黄
最后加入少许水，盖好锅盖焖一小会，这样便于土豆熟。直至水沸腾，再等一小会即可盛起
温馨提示
醋不要放太多，要不会酸
水不能到太多，要不就成煮土豆丝了
脆脆土豆肉丝
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-21
土豆丝炒不好，一夹就断，直接和水煮的差不多...
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