操作方法
先将鱼片切块，鸡蛋打匀，锅中入油烧热炸鱼排。将鱼块先在蛋糊中裹一下，再放入面粉中裹一下，抖去多余的粉，放入油锅中炸至金黄色捞出滤油。然后摆盘
将红辣椒切小节，姜和蒜切末。锅中入少许油，放入红辣椒，姜和蒜末一起炒香，加入两汤匙番茄酱，1汤匙酱油，2茶匙醋，1汤匙糖，3汤匙水，一起烧开。加入1茶匙淀粉和1汤匙水调的水淀粉勾芡
将芡汁浇在鱼排上，在撒上葱花就好了
怎么做糖醋鱼排
作者：活力源 | 创建时间: 2023-05-15
鱼肉外酥里嫩，酸甜之中微辣，是下饭的好菜...
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