教您制作外酥里嫩的河南小吃油炸糖糕

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-06-13
小时候最爱吃妈妈做的糖糕,现在常年在外常常怀念小时候的味道。这次有空回家特向妈妈请教这道美食的做法,下面我就把这道美味小吃的做法分享给大家,让家人的餐桌上多一道美食!...
教您制作外酥里嫩的河南小吃油炸糖糕

操作方法

准备面粉500克倒入盆中加沸腾的开水搅拌(开水分多次均匀加入)

面板上撒些面粉放上搅拌好的面团揉至成型

面板上·手上抹些植物油,把面团揉成条切成剂子

把剂子按压扁,包入白糖,团成圆形再轻轻压至边缘较薄的圆形如图

油锅烧热之后,放入做好的坯子,炸成两面金黄即可出锅

配上一杯豆浆,可以开始享用了!

温馨提示

烫面一定要均匀才能松软
油温要高才不会粘锅
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