怎么做萝卜焖排骨

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-05-06
俗话说:冬吃萝卜 赛人参,保健养生在其中.萝卜具有健胃消食,消积导滞,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒止血的作用。...
怎么做萝卜焖排骨

操作方法

排骨切成小块,加入蒜米。

加入姜葱沫。

加入白酒。

一汤匙的生抽。

加入白糖。

再加点胡椒粉拌匀腌20分钟。

热油锅下蒜米爆香,倒入切好的萝卜块炒一下。

加入腌好的排骨。

加入生抽。

还加入1茶匙的白糖。

加入高汤或是清水略平于食材面。加盖转中火焖煮。

中间开盖炒一下,加入蚝油1汤匙。焖煮萝卜透味后转大火收浓汁。起锅盛盘。

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