操作方法
先把姜切成片状，蒜一切两片，干辣椒切碎备用
把鸡切成小块，洗干净浸泡五分钟，用烧开的热水烫一下，这样可以去掉血水去腥味，沥干水分
倒入适量的玉米油，倒入鸡块就行翻炒
炒至鸡块变色后，倒入料酒继续炒至，待酒味去掉，加进去姜蒜炒出香味，加酱油，然后加干辣椒继续翻炒
倒入适量的开水，煮一会
待锅内煮干，翻炒几下就可以出锅了，最后撒上点香菜，装盘即可，搭配米饭更好吃
红烧鸡块的家常做法
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-08-04
红烧鸡块，特别好吃的一道菜，绝对是肉食主义的最爱啊...
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