原味磅蛋糕的做法

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-05-21
磅蛋糕比起普通的蛋糕,口感更加密实,味道更加浓郁。作为下午茶点心,是绝佳选择。当然,因为原料中用了大量的糖和油,所以一定要控制摄取量。...
原味磅蛋糕的做法

操作方法

黄油提前软化备用。

在软化的黄油中加入配料中所有的白糖。

用打蛋器将白糖和黄油打匀,黄油的颜色变浅。

碗中打入两个鸡蛋备用。

将鸡蛋蛋液打散后分几次加入到黄油中用打蛋器打匀。

将100g面粉筛入到盆中。

用刮刀将面粉拌匀。

烤箱预热至190度,将蛋糕糊放入到准备好的纸杯中。

将烤架放入到烤箱中烤制25分钟即可。

温馨提示

烤制时间根据烤箱温度相应调整。
黄油一定要事先软化,否则不好打发。
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