步骤/方法
芋头切丁
下油锅炸熟
装盘备用
把排骨放在一个大容器里，加入生抽3汤匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少许，蒜茸少许，生油少许与排骨拌均，腌制30分钟
腌制过程中。。。。。。
把腌好的排骨排放在炸透的芋头上面，上蒸锅
怎样做豆鼓排骨？
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-06-08
小贴士：
1、前排500克用水反复浸泡洗净控干水后放在一个大容器里，加入生抽3汤匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少许，蒜茸少许，生油少许与排骨拌均，腌制30分钟。
2、芋头半个去皮切粒状，下油锅里炸至表面金黄捞起待用。
3、准备一...
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