多吃新鲜西红柿和苹果能修复肺部功能

　　一项最新研究发现，戒烟之后如果在日常多吃新鲜的西红柿以及苹果等水果，能帮助修复肺部功能。英国帝国理工学院、美国约翰斯·霍普金斯－布隆伯格公共卫生学院等机构研究人员在新一期《欧洲呼吸学杂志》上发表了这一研究论文。在为期10 年的跟踪调查中，研究人...

　　一项最新研究发现，戒烟之后如果在日常多吃新鲜的西红柿以及苹果等水果，能帮助修复肺部功能。

　　

　　英国帝国理工学院、美国约翰斯·霍普金斯－布隆伯格公共卫生学院等机构研究人员在新一期《欧洲呼吸学杂志》上发表了这一研究论文。

　　在为期10 年的跟踪调查中，研究人员对来自德国、挪威和英国的650 多名成年人进行了肺功能测试对比及饮食问卷调查。结果发现，剔除其他因素，成年人戒烟后，如果饮食中富含西红柿和水果（尤其是苹果），肺功能下降的速度更慢。

　　研究人员认为，这类食物中的某些成分可能有助于修复肺部因吸烟而造成的损伤。他们强调，只有新鲜的西红柿和水果才对肺有保护功效。如果是从菜肴或加工食品中摄入，则没有观察到这种效果。

　　他们同时也发现，无论曾经是烟民与否，成年人日常饮食中常吃西红柿都能帮助减缓肺功能下降，只不过在戒烟者身上效果更为显著。