狼牙土豆做法

首先往蒜末里加水，制作成蒜水，一会只用水。

把土豆削皮，洗干净，然后切成一厘米左右厚的土豆片。然后用波浪刀切成长条，普通刀也可以。切好的土豆放到水里浸泡。

然后利用这个时间我们来把各种辅料切碎。

锅里倒上油，多一点（用过的油虑过后还能用）。烧热后，把一个土豆条放进去试试油温，出现气泡，便可以炸土豆了。注意土豆条要把水控掉。

炸上三分钟，如果想吃软的可以多炸两分钟。

炸完之后，滤出。放到一个大一点的容器内，容易调拌。随后，放进所有之前的配料和辅料。均匀搅拌。最后放进去一点香油。即可完成。