淮山炖鸭汤怎么做

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-05-23
祖国南方比较湿热,淮山正好能健脾胃,笔者介绍这款淮山炖鸭汤,口味独特。而且淮山做甜食做咸的都可以,花样很多。...
淮山炖鸭汤怎么做

操作方法

准备材料。 准备鸭肉、淮山、枸杞,姜。

鸭肉处理。 鸭肉用热水烫一下,去掉骚味和杂质。

淮山处理。 淮山去皮,切段,因为淮山多汁液,过敏的读者需要戴上手套。枸杞浸泡一下,姜切片。

放汤料进汤锅。 将以上处理好的汤料放进汤锅,炖一个小时。

完成淮山炖鸭汤,汤渣也能吃。 1小时后,就完成淮山炖鸭汤了,另外汤渣捞起,加酱油和盐,又是一道菜了。

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