操作方法
1.锅中倒入清水，放入鸡块焯熟
2.准备好材料，鸡块捞出洗净沥干水分备用，姜切片，蒜拍扁、葱切葱花备用，
3.锅中倒入适量油烧热后放入冰糖小火炒至融化，变成焦色
4.放入鸡块翻炒至裹上糖色
5.放入姜、蒜、葱翻炒出香味
6.放入八角、桂皮，香叶翻炒均匀
7.加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
8.加入适量的清水，大火烧开转中小火炖煮二十分钟
9.炖至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡精，转大火收汁即可
温馨提示
注意火候，掐好时间。
红烧鸡块怎么的做法？
作者：活力源 | 创建时间: 2023-08-10
健康功效：鸡腿：温中、补精益髓、益气姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表冰糖：和胃、健脾、润肺止咳...
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