美食制作之五香茶叶蛋，简单6步轻松搞定

　　
茶叶蛋人人爱吃，早餐肯定离不了。在家自己做同样很简单，做一次吃个三五天，很方便。

　　材料：

　　鸡蛋 20个

　　八角

　　桂皮

　　花椒

　　香叶

　　茶叶

　　五香粉

　　盐

　　老抽

　　冰糖

　　鸡精

　　

　　步骤 ：

　　1.鸡蛋洗净，放凉水里浸泡两个小时，这样煮鸡蛋时鸡蛋不容易破！

　　2.锅里放足量凉水，放入鸡蛋，大火烧开转中火烧5分钟，然后关火焖2-3分钟。这时鸡蛋就煮熟了，不要煮老了！

　　3.鸡蛋捞出放凉水过凉，用勺子把蛋壳敲碎！

　　

　　4.锅里重新加水后，加入调料：八角、桂皮、花椒、香叶，加入盐、五香粉、老抽、冰糖和茶叶！

　　5.大火煮开后翻动下鸡蛋，加入鸡精，然后小火煮10分钟。

　　6.关火后至少浸8小时再吃，吃之前最好再煮一下，煮开就行。