用白醋做豆腐脑的做法

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-05-05
豆腐脑大家都吃过,但大部分都是用卤水点的,这里教大家用白醋点豆腐脑,这样所有材料都是家里常备的了,可以随时做。...
用白醋做豆腐脑的做法

操作方法

黄豆洗净,用水泡一夜,大概8-12小时吧。

黄豆放入榨汁机或者料理机榨成汁,将豆浆过滤出来。

过滤出来的豆浆放入锅内煮。

煮豆浆的时候准备白醋,白醋用白开水稀释一下。

待豆浆煮沸后慢慢加入稀释后的白醋,边加边搅拌。

慢慢的豆腐花就出来了。

看,这是大功告成的豆腐脑。

温馨提示

黄豆一定要提前浸泡一夜
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